甘くてジューシーな訳あり小粒の無農薬のデコポン
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味香ん園の甘くてジューシー!味の濃い不知火(デコポン)5kg 終了しました。


不知火(しらぬい)は品種名を不知火と良い、一般的に知られているデコポンは

商標登録した商品名です。

清見オレンジとポンカンを交配させた柑橘で、長崎県の果樹試験所で育成されました。

頭の部分がポコンと飛び出たユニークな形から「デコポン」と商品名を付けられましたが、

程よい酸味と甘くて濃い果肉のあるジューシーなみかんで、

最近では高級柑橘として大人気の柑橘です。

 




 

 デコポンは見た目はちょこっと無骨ですが、味はとびっきりの美味しさです。

甘くて、果汁たっぷりで、一口噛むと口の中に爽やかな美味しさが広がります。

さらに、見た目は硬そうですが、何と皮は手で剥くことが出来るのです。

中の小袋ごと召し上がって下さい。

小袋はジョウノウと言いますが、これには食物繊維が豊富に含まれています。

ビタミンCと共に食物繊維もたっぷりと摂ることができます。

デコポンは普通の栽培でも美味しいのですが、味香ん園のデコポンは無農薬栽培です。
有機肥料と土の栄養分で育った果物の美味しさは、推して知るべし!(笑)
 
そして、もちろん皮ごと使えて捨てるところがありません。

今年は寒波の影響があるために例年よりも早めに収獲しました。
2月中旬から下旬で終了予定です。

お早めにどうぞ。


 



 

 
 


写真は伊予柑ですが、デコポンでも同じように作れます。
オレンジピール、柑橘ジュース、乾燥させてアロマバスに、スライスして作るデコポン酒などなど。

デコポンのバリエーションでお楽しみ下さい


●温暖な気候と潮風、太陽の光り、それら美味しいが柑橘栽培に必要な条件です。
 

保内町へ入ってくると潮の香りが漂ってきます。漁港が近いのですね。

そこから、急激に細い山道に入っていきます。
軽トラック一台が通れるか通れないほどの細い山道を右に折れたかと思うとすぐに左に折れて、またもや右へと降られ続けて気持ちが悪くなるほどです。

ようやく着いた果樹園、そこは別天地でした。

右手にはリアス式海岸の入り組んだ湾が広がり、
左手には南斜面に面したミカン山が太陽の光をたっぷりと浴びて輝いています。


■柑橘栽培に適した環境とは!
・温暖な気候 

・水はけの良い斜面で南側に面していること

・海からの潮風が当ること

これら3つに条件に加えて、
保内町の地下の岩盤は結晶片岩という岩盤の影響でさらに味が良いとのこと。
山の上から見る景色は、海の表面が太陽の日差しでキラキラと輝いて
素晴らしい風景が広がっていました。


●様々な生き物たちが生態系を営んでいます

正俊さんが伊予柑の葉っぱをつまんで、
「これが無農薬の葉っぱ、こっちが農薬をかけた葉っぱ、
色の違いがわかるかな?」と言いながら説明を始めました。

また、遠くの山を指さして 「あの山に細長いパイプのようなモノが見えるでしょう。
下からリモコンのスイッチを入れるとあのパイプからスプリンクラーのように農薬が撒かれるんだよ。風向きによっては他人の畑にも農薬が撒かれてしまうんだ」
だから、味香ん園は有機JAS認定が取得できないとのこと。
一度も農薬を使ったことのない味香ん園の柑橘畑には
名もない可愛いピンクの花が群生しており、
伊予柑の葉っぱに張り巡らされたクモの巣が、太陽の光で輝いています。

ここではバッタもクモも蝶々も鳥も沢山の生き物が生きています。

近くにある除草剤で茶色に変色した伊予柑畑と違って、
味香ん園の畑は生き生きしています。
自然の生態系から生み出される目に見えない相乗効果が、
味の良い風味豊かな柑橘類を作り上げるのでしょう。



除草剤を撒かない果樹園には野生の花が咲き乱れます。

 ●農薬を使うことについて

「伊予柑は樹齢は20年くらいが一番良い実が成って、
量も沢山取れるけれど、それが、ある日突然倒れてしまう。
どうしたかと思って樹を見ると、太い幹の真ん中が虫に喰われて空洞になっている。
これは「紙切り虫」という虫の仕業で、
果樹園の雑草の中に卵を生み、大きくなると土の中に潜って幹の真ん中に入り込んで
樹液を吸って樹の柔らかい部分を食べてしまう。
そのために樹が倒れしまうんだけど、それの予防のために除草剤を使うんだね。
だけどいつも雑草をきれいに刈っておけば除草剤を使わなくても何とかなる。
その他、貝殻虫がついたり、いろいろな虫にやられたり病気になるけれど、
農薬ですべて解決できるモノじゃない。

この地域でも農家が高齢化していて人手が足りないために、
農薬に頼らざるを得ない農家もいるけれど、

自分は農薬は使わないと決めたから、絶対に使わないんだ。

農薬を使わない理由はお客さんの安全のためということと、
作っている自分たち生産者が一番被害を受けるからその安全のための両方だね。


●皮に多少の黒点、斑点、傷がついたものが入ることがあります。

店頭に並んでいる柑橘類を見ると、見るからに美しくて傷などほとんどありません。
でも、それは農薬をたっぷりと使用しているからです。

例えば、柑橘類に出やすい黒点病や斑点は軽い農薬を散布すると出なくなりますが、
それを巻くともはや無農薬とは言えません。
一切の農薬を使用しないということは多少の斑点や黒い点、また傷などもあります。
しかし、中の果肉にはまったく影響がありません。
むしろ、農薬を使っていない分、甘くて味が良くてジューシーです。

以前、お取り引きしていた都内の某生協から
「無農薬ではなくて3回ほど農薬使用して欲しい」との要望があったとのことです。
それは、お客様から「傷がある」「外皮が汚い」などのクレームがあったために
無農薬から減農薬へと変更しようとしたとのことです。
しかし、味香ん園ではそのお話をお断りしました。


無農薬栽培を続けているのは井上夫妻の「志」です。

どうぞ、ご理解のほどをお願いいたします。

 


○味香ん園のみかんカレンダー

10月上旬から翌年の5月頃まで、品種を変えながら約8カ月間いろいろな柑橘をお届けします。
今シーズンの
デコポンは例年より半月ほど早めの出荷となります。
 



その年によって出荷・終了時期は若干変わります。

 

●お届け時期-2月20日前後〜2月下旬予定(その年によって変わります)

規定数量になり次第、締め切らせていただきますのでご了承下さい。


 

商品詳細

愛媛県八幡浜市保内町の味香ん園が自信をもってお勧めする無農薬栽培の不知火。無農薬栽培でノーワックス、果肉はもちろん皮まですべて使えるエコフルーツです。
また箱詰めの際に柑橘類を転がさないので味が悪くなりません。
ご自宅用はもちろん、贈り物にも喜ばれています。
果肉と一緒にマーマレードや皮だけのオレンジピール、輪切りにしたデコポン酒など、お客様の工夫でいろいろなバリエーションを楽しめます。

 
SPEC

■品名     無農薬栽培の不知火(しらぬい)5

■生産者    味香ん園

■栽培方法   無農薬・無化学肥料栽培

■内容量    5圈23〜28玉玉前後)

■価格     ¥4,300(税・送料込-下記地域は送料プラス)

■送料     東北は300円、北海道は1,000円、沖縄・離島は1,200円

■配送方法   ゆうパック 常温配送

■保存方法   冷暗所で保管して早めにお召し上がりください。

■賞味期限
ワックスや防腐剤等は一切使用しておりません。できるだけ早めにお召し上がりください。
また、腐れやカビが生えているものがあった場合はそのみかんを取り除き、その周辺にあった伊予柑を先に召し上がってください。


※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。



 

味香ん園の甘くてジューシー!味の濃い不知火(デコポン)5kg 終了しました。

価格 : 4,900円(税抜き4,537円)
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