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訳あり南高梅(B品)酵素ジュース・梅干し用などー5kg 5月よりご予約承ります。

自分で作ろう!手作り酵素ジュース
無農薬栽培したエネルギー満点の梅を使った酵素ジュースを作りましょう。

写真は柑橘類で作った手作り酵素ジュースです。梅は無色です。

 

 ●酵素ジュースは自宅では作れないと思っていませんか?

 

■ジュースは作れても、 酵素ジュースは自分では作れないと思っていませんか?

■作れたとしてもとても難しくて、品質管理も大変と思っているのではありませんか?

その心配はまったくいりません。

旬の食卓便がお届けする南高梅は感動の梅とも言われる「無農薬栽培の南高梅」。
その梅の商品にはなりにくい斑点の多いものや傷のある「訳あり梅」を酵素ジュース用として使います。

○訳あり梅とは

梅の無農薬栽培が難しい理由は、梅は天候や雨などの自然の影響を受けやすいデリケートな果実であること。
また、表皮がとても薄いために傷がついたり黒点が出ることが多く、それが商品価値を大きく下げています。
しかし、良くみかける黒点病ですがこれまでは菌によってその黒点が出ると考えられてましたが菌ではなくて雨による影響による生じる生理現象であるという調査結果が報告されました。
ですから、黒点が多く付いていてもそれは雨の影響なので食べる私たちにはまったく害はありません。
こういった、実際に食べても害のない梅で見かけが悪かったり、形が多少悪くてサイズがバラバラのものを訳あり梅と称しています。
酵素ジュースにする分には全く問題ありませんので安心してご利用ください。

丁寧に解説した作り方のレシピーがあるので初めての方でも簡単に作れます。

ご自分が生まれつきもっている常在菌と発酵菌の組み合わせは世界に一つしかないオンリーワンの酵素ジュースを作り上げます。

・無農薬の梅で作る酵素ジュースは驚くほど簡単です。お子さんも一緒に作れます。
・無農薬梅なのでパワー溢れる健康に良いジュースが出来上がります。
・作り始めてから1週間〜10日で完成です!

こういう方におすすめします。

●最近、自分の健康がとても気になってきた!
●いつまでも元気で美しく、若々しくいたいと思う!
●子供や家族には安全で健康に良いものを食べさせたいと願うお母さんたち!

 

 

通常の無農薬栽培の南高梅は毎年、多くのお客様からご注文いただく大人気の梅で、旬の食卓便では、初夏の果実を代表する自信の梅です。

しかし、無農薬栽培なので表皮の傷や汚れ、黒点などの割合が多く、梅干しやジュースなどの加工業者に回すものが少なくありません。

今回はその訳あり品と言われる梅を使った「手作り酵素ジュース用梅」を新商品として企画しました。

前回は、無農薬柑橘類を使った「柑橘酵素ジュース」。今回は材料は柑橘類から梅に変わりますが作り方はまったく同じです。

今のこの時期だけしかお届けできない
「旬の食卓便・特別企画」

 

 

○訳あり南高梅の5�箱/4,800円 税・送料込み


○お得な梅と砂糖+糀セット/7,800円税・送料込み

「訳あり南高梅5�」+「甜菜(白糖)5.5kg」+「米糀100g」 

こちらからどうぞ!
http://shop.syun-syoku.jp/shopdetail/014002000015/


梅は和歌山より、砂糖と糀は旬の食卓便より、別々のお届けとなります。 

 


その年の天候等によって梅の状態は変わります。中の果肉には問題ありません。


訳あり品は表面に黒く黒点や傷がついたものが多くなります。

 

●期間限定  締切日-6月10日(月)

●数量限定  30箱まで

●内容量    5kg(訳ありのB品)

●お一人様2箱までとさせていただきます。

●規定数量に達しましたら終了いたします。

 
●お届け日   6/15頃より順次発送

梅は収穫期が来ると順番に収穫していくために取り置きができません。
そのため、時間指定は可能ですが、
期日指定はできませんのでご了承ください。
また、遠方の方はクール便を使用します。

 


 

●酵素をご存知ですか?

最近、酵素飲料が人気になりネットでも手軽に購入できるようになりましたが、酵素ってどういうものなのでしょう?

●人間は酵素なしに生きて行くことはできません。

食べ物の消化、運動、代謝活動など、すべてが私たちの体内にある数千種類もの酵素が起こす反応によって営まれています。
酵素は遺伝子によって生まれつき量が決まっています。
これを「潜在酵素」といいます。

体内の潜在酵素は大きく分けて「消化酵素」と「代謝酵素」に分けられます。
消化酵素は食べ物の消化に、代謝酵素は吸収した栄養素を内臓や筋肉などのあらゆる組織に届け、毒素を排泄します。
さらに代謝酵素は体の悪い部分を修復し、病気を治す重要な役割もあります。

●酵素がなくなると人間は死に至ります。
酵素をたくさん消費すると代謝や免疫が落ち、老化や病気につながります。
酵素が身体に沢山あれば、病気の予防ができ、老化を遅らせて、若々しく生き生きと活動的に過ごすことができます。

●現代人の食生活
今の人たちの食生活は昔と変わり、肉食、加工食品、精製した食品などを多量に食べるため、消化酵素をたくさん消費してしまいます。消化酵素をたくさん使うと代謝酵素が減少します。
人間がもっている潜在酵素の量は限られているので、体内の酵素の量を増やすには、外からの食べ物で摂るしかありません。
酵素は生の食べ物、発酵食品に多く含まれています。

 


 

 【手作り酵素とは】

季節の植物エキスに自分の常在菌を混ぜ込んで作ります。
食物のもつ酵素群を、細胞の中身とともに抽出して液状にして、そこへ自分自身の皮膚についている常在菌発酵菌を混ぜて培養します。
微生物は自らが生きるために酵素、ビタミン、ホルモンを生産します。手作り酵素の中には生きている微生物、酵素が何百、何千種類と数え切れないくらい含まれています。それを飲んだり不調なところに付けたりすると、酵素不足、微生物不足が改善されます。
 【手作り酵素の効果】(効果を保証するものではありません)

●腸内細菌を増やす ●免疫力を高める ●体の新陳代謝を活発にする ●血液をきれいにする ●老化を防ぎ細胞を若返らせる ●体内に入った有害物質を分解する ●お通じを改善する ●情緒を安定させる
 

 

 

酵素ジュースの作り方はご注文いただいた方に郵送でお送りするか、砂糖をご注文いただいた方にはその荷物の中に同封いたします。
 

無農薬栽培の南高梅を作る中本農園と谷口農園さんの詳細は下記のページからご覧ください。

本場の無農薬・南高梅-梅干用
 

 


 

その年によって南高梅の開始・終了時期は若干変わります。

品 名 訳あり南高梅5�
 産地 和歌山県みなべ町
生産者 谷口農園
栽培方法 無農薬・無化学肥料栽培(非認定)
内容量 5kg箱(B品の南高梅、サイズはM-4L
価 格 4,800円(税・送料込-下記の地域への配送は送料プラス)
送料 北海道は300円、沖縄・離島は500円
数量限定 20箱(規定数量に達しましたらその時点で終了となります)
 締切日 6月10日(月)
 発送日 2013年6月15日頃より順次発送します。
期日指定はできませんのでご了承ください。発送する準備が整いましたらおおよその発送日をお知らせします。 


規定数量に達しましたら、その時点で終了しますのでお早めに
どうぞ!

梅酵素ジュースを作る際に必要な白砂糖と糀のセットをご入り用の
方はこちらからどうぞ!

●お得な梅と砂糖+糀セット

 

訳あり南高梅(B品)酵素ジュース・梅干し用などー5kg 5月よりご予約承ります。

製造元 : 谷口農園
価格 : 5,184円(税抜き4,800円)
数量
 

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