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硬いのに甘くてジューシー!齊藤農園の瑞々しい桃-3kg(5〜7玉入り) 7/20〜8/4(金)まで


日本の桃の元祖は岡山の「白桃」で、この白桃を改良して「白鳳」や「浅間白桃」、「あかつき」などの多彩な品種が誕生しました。

ジューシーでとろけるような食感の白い果肉の桃は、世界でも評価されるほどの逸品です。


山梨県の斎藤農園の桃が旬を迎えました。

お届けする時に一番美味しい品種を厳選してお届けします。
贈り物にも喜ばれる白桃をどうぞ、ご堪能ください。


Photo by (c)Tomo.Yun http://www.yunphoto.net
 

●桃の種類


白鳳、あかつき、川中島白桃、白川白鳳、浅間白桃、清水白桃などなど多数あり
ますが、中でも代表的なのが白鳳、あかつき、そして今回ご案内する浅間白桃です。

 

白鳳
「白桃」×「橘早生」として神奈川で育成され1933年(昭和8年)に登場した人気
種です。
果肉は白くやわらかな口当たりで果重は250〜300g程度。
酸味は少なく多汁で、
上品な甘さ
を持っています。
収穫時期は7月中旬〜8月上旬頃。


□あかつき
糖度が高く、果肉は緻密で溶質ながら歯ごたえのある桃です。収穫時期は7月下旬
頃で、サイズは250〜300gくらいになります。「白桃」と「白鳳」を交配させた品
種で、1979年(昭和54年)に登録されました。現在では「白鳳」に次いで出荷され
ています。

□日川白鳳
7月上旬から収穫される早生種。1973年に山梨で発見され、1981年(昭和56年)に
登録されました。果汁が多く糖度も11〜12%と高め。果肉はほどよいかたさを持ち、
大きさは250g前後です。

浅間白桃
「高陽白桃」の枝変わりとして山梨で誕生し、1974年(昭和49年)に登録された品種です。
果肉が緻密でやわらかく、果汁も豊富で甘いのが特徴。300g前後と比較的大玉で、
大きいものは400g以上にもなります。出回るのは7月下旬〜8月上旬頃。

 

美味しい桃の見分け方


ふっくらときれいな丸みをしていて、全体的に紅く色づいているものを選びましょう。

皮の色は濃いほうが甘みがあり、色の濃い部分に白い点々が出ていればよりベター。また果皮全体にうぶ毛があり、香りの強いものがおいしい桃です。

桃の栄養素&効能
 
栄養成分 食物繊維、カリウム、ナイアシン、カテキン
主な効能 便秘改善、美容効果、高血圧予防、動脈硬化予防、脳梗塞予防、
心筋梗塞予防、冷え性改善、二日酔い改善、がん予防、老化防止


●桃の効能について

・食物繊維
桃の食物繊維には整腸作用のあるペクチンが豊富。
ですから便秘気味の方には是非お勧めしたい果物です。
便秘は肌荒れやストレスにもつながるので、美容効果としても効果抜群です。


・カリウム
カリウムは血圧を下がる作用があるので高血圧予防として有効です。
また、食物繊維は大腸がん予防にも効果があるのでお勧めです。
それに冷え性や二日酔いによいとされるナイアシンも比較的多く含まれています。


・カテキン
ポリフェノールの一種であるカテキン類も含まれており、がん予防や老化防止にも
期待できます。
桃の場合、表面のうぶ毛を洗い落とし、皮ごと食べることでよりたくさんの栄養を
摂れる
のでぜひ試してください。

 

斉藤農園の桃


斉藤農園で作る桃は果肉が緻密で果汁たっぷりで甘い浅間白桃と白鳳の2種類です。
桃の果樹園の土の上には銀色のシートが張り巡らされています。
これは、桃は下を向いて実が生りますが、下の部分には太陽が当たらないために色が
のりません。
そのため、桃全体に太陽の光があたるようにするために銀色のシートを敷いて反射
させているのです。

 




毎年、必ずご注文されるファンの方に、斉藤農園の桃の良い点をお聞き
したところ、次のように話されました。


柔らかい桃はどこでも買えるけど、斉藤農園の桃は硬いのに、
旨みと甘みと果樹がたっぷりなんだよね。
早く収穫すれば硬いけど若すぎると旨みも甘みものっていないでしょう。
斉藤農園の桃のように硬くても旨い桃は、どこででも買えるものではないんだよ」


嬉しいご感想をありがとうございます。


★お客様からのご感想2 ♪♪♪♪

お中元としてご注文いただいたK様からのご感想です。

本日、桃をお送りした方からご丁寧なお礼の電話をいただきました。
その方によると次のようなお礼の電話があったとのことです。
「とっても大きくて瑞々しく香りの良い桃が届きました。
ご近所のお店やスーパーなどでは見ることが出来ないほど立派な桃です。
きっと美味しいことでしょう。ありがとうございます」
とのお話しでした。
ギフトとしてお贈りしたので相手の方に喜んでいただけて私もうれしいです。
旬の食卓便さんにお願いして良かったです。

K様、私共もとてもうれしいです。ありがとうございました。



 


さあ、瑞々しくて果汁たっぷりの
召し上がれ!



お届けする時期に、一番食べごろの品種をお送りします。

●桃の保存方法

収穫したときに柔らかい桃は運送途中で実が潰れてしまうためにやや硬めの
桃をお送りしています。
柔らかい桃がお好みならばそのまま常温でテーブルの上などで保管してください。
また、冷蔵庫に入れると硬いままで保存できます。
召し上がる2時間ほど前に冷蔵庫で冷やしてから召し上がるとさらに美味しさが
アップします。


なお、桃は配送する際にとても気を使う果物です。そのため、離島への配送は
一度東京へ陸送し、その後航空便で指定地へお送りする形になります。
本当に申し訳ありませんが、四国、九州、沖縄、北海道の方への配送料金は
プラス500円となりますので、何卒ご了承いただけますようにお願いいたします。
ご注文いただいた際に、こちらからご連絡させていただきます。

 
産地 山梨県南アルプス市
農法 減農薬・減化学肥料(非認定)
内容 浅間白桃、白鳳、川中島白桃、赤月、アルプス美人ほか数種
お届けするときに一番美味しい品種を選定して発送します。
出荷時期 7月中旬〜8月末ころまで(予定)
規 格 3kg(2Lサイズ6〜7玉入り)
価 格 5,900円(税・送料込み)
送 料 北海道は300円、沖縄・離島は500円


今年の斉藤農園の桃は7月20日〜8/4頃の約2週間です。
お早目にご予約ください。
 

硬いのに甘くてジューシー!齊藤農園の瑞々しい桃-3kg(5〜7玉入り) 7/20〜8/4(金)まで

製造元 : 斉藤農園
価格 : 5,800円(税抜き5,370円)
ポイント : 120
数量
 


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