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    季節の果物 > 夏の果物 > プリップリの食感と甘酸っぱさの生の有機ブルーベリー800g 

    プリップリの食感と甘酸っぱさの生の有機ブルーベリー800g 


    ブルーベリーは生が最高!
    3年以上、無農薬・無化学肥料を使わない圃場で栽培した銀河高原ファームの有機JAS認定のブルーベリー。安全性はもちろん、美味しさも違います。


    一粒口に放り込めば、プリプリとした食感と甘酸っぱい果汁があふれ出ます。
    そのまま生で、ヨーグルトと一緒に、ジャム、ベリー酒といろいろ作れます。ベリーのある楽しい生活、工夫してみませんか?



    ブルーベリーはいろいろな品種があるのをご存知ですか?
    ブルーベリーは1品種だけではうまく育たない珍しい果物。ですから、いろいろな種類を一緒に育てることで、それぞれが甘くて果汁たっぷりの実に成っていきます。

     


    ●生のブルーベリー
    ブルーベリーにはアントシアニンという目に良いといわれる成分を多く含む果実。
    そして、プリプリした食感と適度な酸味と甘みが女性から好まれるようになって、
    今では大人気商品の一つです。
    でも、生のブルーベリーは虫がつきやすいことから冷凍でお届けするところが多いのですが、銀河高原ファームでは、すべて生の状態でお送りします。
    有機JAS認定取得の完全無農薬ですから、安心して生のままお召し上がりください。
    さらに、銀河高原ファームでは群馬県特産の品種、ゴルビー・ブルーレイ、甘つぶ星・おおつぶ星など、他産地では揃えられないバラエティーに富んだ味をミックスします。


    生のままでも十分に美味しいのですが、このようにヨーグルトと一緒に召し上がると最高です!ヨーグルトの酸味とブルーベリーの甘酸っぱさが絶妙の組み合わせ。
    蒸し暑い夏には最高のスイーツですね。

     


    ボリューム感を楽しみたい方へお勧めのの200gパック入りです。
     

                  パッケージはイメージです。
               

    ●有機ブルーベリーを作る後藤さん

    農家さんにとって、有機JAS認定を取るのはとっても大変なことです。
    病気が出始めた初期の頃に、軽い農薬をちょっと撒くだけで問題なく育つ作物はとても沢山あります。
    でも、有機JAS認定を受けている圃場(田圃や畑、果樹園など)はそれができません。それは、一度でも農薬や化成肥料を使うとその後3年間は有機作物として出せなくなるからです。ですから、ほとんどの有機栽培農家は、有機圃場と減農薬圃場、通常の慣行栽培圃場といった具合にいくつかに分けて栽培しています。

    それは、農家さんが生きていくために必要なことです。

    さて、後藤さんもいくつかのタイプの圃場で栽培していますが、最近は有機圃場が多くなりました。そして、昨年からトライしたのが有機栽培のブルーベリーです。
    国内ではとっても珍しい有機認定のブルーベリーの味をどうぞお楽しみください。



          
    後藤明宏さん    
     

    お客様からのご感想

    千葉県のM様からお届けした有機ブルーベリーについてのご感想をいただきました。
    20日、予定通り“ブルーベリー”受領しました。
    近くの農家で買うブルーベリーとは別物でした。新鮮で・・大きくて・・
    一緒に住む小2の孫が喜んで独り占めで食べています。

    7月いっぱいは大粒のブルーベリーをお届けできます。どうぞ、お早めにご注文ください。

    ブルーベリーの主な効用
    疲れ目、視力低下予防
    ブルーベリーに含まれる成分
    ポリフェノールの一種のアントシアニンを多く含みます。
    ブルーベリーの効果
    イタリアやフランスでは、古くからブルーベリーが目にいいことは習慣的にわかっていました。研究により効能が証明されたのは、第二次世界大戦中、ブルーベリージャムを食べていた英空軍パイロットが夜間攻撃の際、薄明かりの中で物が良く見えたという証言に基づき、フランスの学者が研究したからと言われています。
    皮にたっぷりのアントシアニン
    アントシアニンはブルーベリーの皮に多く含まれています。ですから、生のまま召し上がる、またワインやジャムも皮も実も丸ごと使っていますから、より効果が高いといえますね。
    それ以外の効果
    抗酸化作用、毛細血管の保護、食物繊維


     
    産地 群馬県高山村
    生産者     銀河高原ファーム 後藤明宏     
    栽培方法 有機JAS認定
    内容量 200g×4p(800g)
    価格 5,400円(税別・クール送料込)
    送料 北海道は300円
    沖縄、離島へは配送出来ません。

          


    ●銀河高原ファームについて

    群馬県高山村の後藤さんは有機栽培でいろいろな野菜を作っています。元々は建築デザイナー。東京で建築のデザイナーをしながら週末には高山村に戻って農業をやっていましたが、10数年前に本格的に農業に取り組んだという異色の農家さんです。
    ですから、他の農家さんが作らないものを作るのが得意。(笑)
    例えば、夏場のサンバーストズッキーニ、バイカラズッキーニ、白ナス、カップリスナス(縞なす)高山村原種のまるでまくわ瓜のような高山きゅうりなどなど・・・。
    すべて有機JAS認定野菜です。

     

    カップリスナス 白ナス サンバーストズッキーニ



    銀河高原ファームの有機枝豆は8月より始まりす。
    甘くて、プリプリの枝豆は不飽和脂肪酸のレシチン
    を含む身体に良い食べ物です。もうしばらくお待ちください。



     


     

    プリップリの食感と甘酸っぱさの生の有機ブルーベリー800g 

    製造元 : 銀河高原ファーム
    価格 : 5,400円(税抜き5,000円)
    ポイント : 100
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