10種類の天然だしを配合した出汁パック「玄人はだし」と手延の半田素麺の極上セット
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    米、パン、麺類、穀類など > 玄人はだし(無添加の天然だし2パック)と半田素麺の詰め合わせ 化粧箱入り 

    玄人はだし(無添加の天然だし2パック)と半田素麺の詰め合わせ 化粧箱入り 



    お客様レビューでも大好評。

    旬の食卓便こだわりの半田そうめんと極上の天然だし「玄人はだし」の素麺と天然だしパックセット。

    中火で約6分半煮出すだけで極上の天然だしの出来上がり。

    旨味とコシのある食感の手延の麺をツルツルと啜ります。

    半田そうめんを美味しく食べるために開発したと言っても過言ではない
    極上の天然だしパック「玄人はだし」


    豊かな香りと深い味わい麺つゆと手延そうめんの旨味をいただく幸せが詰まっています。

    こんな極上麺つゆとそうめんを食べたら、もう他のそうめんには戻れない?!

    本物の美味しさを体験してみてください。 
     




     普通の素麺は強力粉ですが半田そうめんは中力粉です。

    強力粉は粘りが強いのでグングンひっぱっても千切れることがありません。

    そのために、何度も何度も引っ張ってはたたみを繰り返すことで細い麺に仕上がります。

    一方で、中力粉は強力粉に比べて引っ張る力が弱いのです。

    そのために他産地の素麺よりも太い麺になります。

    ところが、この太い麺がそうめんの旨味とコシのある食感となり、

    ツルツル〜〜シコシコとした喉越しで、私達を魅了するのです。
     

     
    製造方法は昔ながらの6工程を経て、魅力的な手延半田そうめんが出来上がります。
     






     通常の天然だしは多くても4種類ぐらいの材料で構成されていますが、
     玄人はだしは10種類もの天然素材が入っています。

     太麺の半田そうめんは、だしが薄いと麺に負けてしまいます。
     麺の旨味を堪能するためには濃いだしが必要でした。

     そこで、全国の産地からいろいろな素材を集め、何度も何度も試行錯誤を繰り返しながら、
     ようやくこの配合にたどり着きました。

     それが玄人はだしです。

     玄人はだしは、半田そうめんを美味しく食べるために開発したと言っても過言ではありません。

     半田そうめんと玄人はだしの組合せは切っても切れない組合せです。♪
     


     

     


     

     










    いろいろな素麺料理をお楽しみください。
     

     
    季節の生野菜と一緒にぶっかけ素麺 梅と大葉、胡麻を添えて梅そうめん
     野菜炒めにナンプラーの魚醤でタイ風素麺 ちょっと肌寒いときに美味しい煮麺 
     
     

    ■玄人はだし4パック入りのセットや玄人はだしだけの商品もご利用ください。
     
    半田素麺&玄人はだし4パック入り 玄人はだし2パック  玄人はだし4パック


     
    商品詳細

    十種類の天然素材を独自の配合でブレンドした無添加だしパック「玄人はだし」(くろうとはだし)と伝統製法で打つ
    手延の半田そうめん詰め合わせ。だしの取り方、麺つゆの作り方、美味しい素麺の茹で方を書いたしおりも同封されていますから、初めての方でも美味しい素麺を食べることができます。贈り物として大変喜ばれています。
     
    SPEC

    ■品名      玄人はだし(無添加の天然だし2パック入り)と半田素麺の詰め合わせ 化粧箱入り 

    ■生産者     旬の食卓便 白滝製麺所

    ■内容      玄人はだし    40g×2p  -1袋
             手延半田素麺   100g×10束 -1箱

    ■原材料      ◯玄人はだし
              
    本枯節の鰹節、鯖節、イワシの焼干し、カエリ、焼きアゴ、ウルメイワシ、
              宗田鰹節、アジ、昆布、椎茸

              ◯半田素麺
              小麦粉(オーストラリア)、食塩(国産)、食用植物油(国産)、ごま(タンザニア産)

    ■アレルギー表示  エビ、カニ、鯖、小麦粉

    ■重量       1,100g

    ■送料       四国・九州・北海道は300円、沖縄・離島は700円

    ■配送方法     佐川急便、エコ配 常温配送

    ■保存方法     冷暗所で保管してください。

    ■賞味期限

    だしパックは空気を抜いた後に脱酸素剤を入れてありますので封を開けない限り1年間は味が変わりません。また、素麺も冷暗所で保存しておけば同じく1年間は美味しく召し上がれます。しかし、湿気の多い場所に保管すると悼むことがありますから冷暗所の乾燥した場所で保管してください。

    ※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

     


     

    玄人はだし(無添加の天然だし2パック)と半田素麺の詰め合わせ 化粧箱入り 

    製造元 : 旬の食卓便
    価格 : 4,200円(税抜き3,889円)
    ポイント : 90
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