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味香ん園の甘くてジューシーで味の濃い無農薬伊予柑 終了しました。 
味香ん園の甘くてジューシーで味の濃い無農薬伊予柑 終了しました。
いよかんは1887年に山口県で発見され、古く「穴門蜜柑（あなとみかん）」と呼ばれていましたが
明治中期ころから愛媛県に移植して盛んに栽培されるようになり、愛媛県の旧国名である「伊予」から「伊予蜜柑」や「伊予柑」と呼ばれるようになったとのこと。
その後、昭和初期に正式名として「伊予柑（いよかん」と名付けられました。
そして、日本で生産される柑橘類では温州みかんの次に多く生産されています。
蜜柑とオレンジの交雑種とされていますが、最近ではみかんと文旦の交雑種ではないかと考えられています。
伊予柑の特徴は何と言っても果肉が大きくて果汁も豊富。そして、甘くて味の濃いことです。
皮を剥いてコボッ、コボっと何房も食べられるダイナミックさが多くのファンを惹きつけています。
そして、味香ん園の柑橘類はすべて無農薬栽培です。
毎年、ご購入されるお客様たちからは「今年も味の濃い伊予柑でした。ウレシイです」といったご感想を多くいただきます。
ボリュムのある果肉だけでなく、皮もノーワックスだから丸ごと全部使えます。
年々、人気がうなぎ登りの味香ん園さんの柑橘類です。お早めにどうぞ。 |
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●温暖な気候と潮風、太陽の光り、それら美味しいが柑橘栽培に必要な条件です。
保内町へ入ってくると潮の香りが漂ってきます。漁港が近いのですね。
そこから、急激に細い山道に入っていきます。軽トラック一台が通れるか通れないほどの細い山道を右に折れたかと思うとすぐに左に折れて、またもや右へと降られ続けて気持ちが悪くなるほどです。
ようやく着いた果樹園、そこは別天地でした。
右手にはリアス式海岸の入り組んだ湾が広がり、左手には南斜面に面したミカン山が太陽の光をたっぷりと浴びて輝いています。
■柑橘栽培に適した環境とは！
・温暖な気候
・水はけの良い斜面で南側に面していること
・海からの潮風が当ること
これら3つに条件に加えて、保内町の地下の岩盤は結晶片岩という岩盤の影響でさらに味が良いとのこと。
山の上から見る景色は海の表面が太陽の日差しでキラキラと輝いて
素晴らしい風景が広がっていました。
●様々な生き物たちが生態系を営んでいます
正俊さんが伊予柑の葉っぱをつまんで、
「これが無農薬の葉っぱ、こっちが農薬をかけた葉っぱ、色の違いがわかるかな？」
と言いながら説明を始めました。
また、遠くの山を指さして
「あの山に細長いパイプのようなモノが見えるでしょう。
下からリモコンのスイッチを入れるとあのパイプからスプリンクラーのように農薬が撒かれるんだよ。
風向きによっては他人の畑にも農薬が撒かれてしまうんだ」
だから、味香ん園は有機JAS認定が取得できないとのこと。
一度も農薬を使ったことのない味香ん園の柑橘畑には名もない可愛いピンクの花が群生しており、
伊予柑の葉っぱに張り巡らされたクモの巣が太陽の光でキラキラ輝いています。
ここではバッタもクモも蝶々も小鳥たちも、沢山の生き物が生きています。
近くにある除草剤で茶色に変色した伊予柑畑と違って、味香ん園の畑は生き生きしています。
自然の生態系から生み出される目に見えない相乗効果が味の良い風味豊かな柑橘類を作り上げるのです。
●農薬について語る井上さん
「伊予柑は樹齢20年くらいの樹がもっとも大きくてジューシーで美味しい実が成り量も沢山取れるんだ。
それが、ある日突然倒れてしまう。
どうしたかと思って樹を見ると、太い幹の真ん中が虫に喰われて空洞になっている。
これは「紙切り虫」という虫の仕業で、果樹園の雑草の中に卵を生み、
大きくなると土の中に潜って幹の真ん中に入り込んで樹液を吸って樹の柔らかい部分を食べてしまう。
そのために樹が倒れしまうんだけど、それの予防のために除草剤を使うんだね。
だけどいつも雑草をきれいに刈っておけば除草剤を使わなくても何とかなる。
その他、貝殻虫がついたり、いろいろな虫にやられたり病気になるけれど、
農薬ですべてが解決できるモノでもない。
この地域でも農家が高齢化していて人手が足りないために、農薬に頼らざるを得ない農家も多いけれど、
自分は農薬は使わないと決めたから、絶対に使わないんだ。
農薬を使わない理由はお客さんの安全のためということと、
作っている自分たち生産者が一番被害を受けるからその両方の安全のためだね。
●皮に多少の黒点、斑点、傷があります。
店頭に並んでいる柑橘類を見ると、見るからに美しくて傷などほとんどありません。
でも、それは農薬をたっぷりと使用しているからです。
例えば、柑橘類に出やすい黒点病や斑点は軽い農薬を散布すると出なくなりますが、
それを巻くともはや無農薬とは言えません。
一切の農薬を使用しないということは多少の斑点や黒い点、また傷などもあります。
しかし、中の果肉にはまったく影響がありません。
むしろ、農薬を使っていない分、甘くて味が良くてジューシーです。
以前、お取り引きしていた都内の某生協から「無農薬ではなくて3回ほど農薬使用して欲しい」
との要望があったとのことです。
それは、生協のお客様から傷がある、外皮が汚いなどのクレームがあったために
無農薬から減農薬へと変更して欲しいとの要望だったのです。
しかし、味香ん園ではそのお話をお断りしました。
無農薬栽培を続けているのは井上夫妻の「志」です。
どうぞ、ご理解のほどをお願いいたします。
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○味香ん園のみかんカレンダー
10月上旬から翌年の5月頃まで、品種を変えながら約８カ月間いろいろな柑橘をお届けします。
その年によって出荷・終了時期は若干変わります。
●お届け時期-1月中旬〜2月下旬予定（その年によって変わります）
規定数量になり次第、締め切らせていただきますのでご了承下さい。
| 商品詳細 |
愛媛県八幡浜市保内町の味香ん園が自信をもってお勧めする無農薬栽培の伊予柑。無農薬栽培でノーワックス、果肉はもちろん皮まですべて使えるエコフルーツ。また伊予柑を転がさないので味が悪くなりません。ご自宅用はもちろん、贈り物にも喜ばれています。果肉と一緒にマーマレードや皮だけのオレンジピール、輪切りにした伊予柑酒などお客様の工夫で美味しく召し上がれます。
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| SPEC |
■品名 無農薬栽培の伊予柑 5��
■生産者 味香ん園
■栽培方法 無農薬・無化学肥料栽培
■内容量 5�圈�23玉前後）
■送料 東北500円、北海道1.000円、沖縄・離島は1.500円
■配送方法 クロネコヤマト、またはゆうパック 常温配送
■保存方法 冷暗所で保管して早めにお召し上がりください。
■賞味期限
ワックスや防腐剤等は一切使用しておりません。できるだけ早めにお召し上がりください。
また、腐れやカビが生えているものがあった場合は、そのみかんを取りいたあと周りの伊予柑を先に召し上がってください。
※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。
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